酒店行业海底捞，美豪酒店总监亲授如何做好员工管理！

大家都知道，一个酒店想要回头客，想要高盈利，除了有个好地段，优秀的员工和团队也不可少！

天鹅会微课中曾有个案例，一位优秀的店长，全身心的投入运营，运用收益管理的策略，将一个小酒店由日营业额5000多做到1万6；而店里的前台，因为有优秀的推销能力，能将168的单房，卖到189以上。

咱们算一笔帐，假设一个前台每天将一间房多卖20元，每天10间，一年算300天，这样，每个前台每年能帮你净增6万利润。

看你到这里也许你会想问，这种人哪里找的？麻烦给我来一打好吗？



如果我告诉你，其实你酒店也可以做到这么优秀呢？上海的美豪酒店，通过员工体系的搭建、合理的员工激励和薪酬体系，将增值服务做到利润占比30%。

你缺的不只是一个优秀的店长、一个优秀的前台，你缺的是一套完善的用人体系和激发员工的方法，将这些资源和人都整合起来，才能创造大的价值。

美豪酒店，被誉为酒店业的海底捞。旗下有美豪酒店、美豪丽致、美丽豪、美豪雅致四大精致商旅连锁品牌，于2016年9月13日在中国国家股转中心挂牌上市。

是一个以优秀团队作出优秀服务而知名的连锁酒店，其创始人龚兆庆，在最初做酒店的时候就发誓，一定要做一家让所有中国人都感到有尊严、有温度的酒店！

-美豪品牌创始人龚兆庆受中央电视台人物专访-

通过“特色亲情式服务”所创造的利润已占到总利润的30%！



众多客户因为其优质服务成为回头客！



在酒店业传统淡季中，全国各店生意火爆，多家门店入住率达100%。

美豪酒店集团从成立之初，就扮演者行业黑马的角色：短短数年跻身迈点品牌榜第二位，逆市而上成为投资热门项目。

美豪酒店通过员工体系的搭建、合理的员工激励和薪酬体系，让每个团队成员都发挥出自己的价值。

处在一个不成体系的团队里：员工态度消极，缺乏激情，不愿意贡献，散漫无力，各自为战。

处在一个有完善体系好的团队：员工做业务热情，活力十足。有事情能发挥集体的作用，每个人都想办法，贡献自己的力量。团队氛围也是积极向上。

客人会因为酒店管家的贴心照顾成为回头客。

客人会因为你前台员工发自内心的热情服务而好评。

酒店会因为你的员工发自内心的上进努力而营收翻倍。

  本次课程能够给你带来价值的 5个亮点 ：

1、美豪人力资源总监亲授，自用的薪酬机制和晋升机制，帮助您打造符合自身酒店的企业氛围

2、本次课程注重，搭建体系，让服务有效落地。服务不是机械化的执行操作流程，而是员工自发的主动的去做的个性化服务。

3、本次课程不讲大道理，只为您分享干货的国内的招人、留人、培养人的方法

4、提供完善的用人体系模板，帮你快速搭建体系，让团队执行更高效

5、从造梦、造人、造场、造梯等多个维度帮助您学会激发员工动力，挖掘员工潜能，让员工自发的做出走心服务。 

美豪酒店的用人机制

一  新人岗前培训

1：15天的文化、知识、技能等培训

2：30天的各岗位实践

3：15天的门店具体流程训练

二  激励机制

1：基础回报与每个人的利益挂钩

2：员工创造基础利润部分以外的利润比

3：店长创造基础利润部分以外利润比

4：区域管理人员分享机制比

三  晋升机制

1：转正以后的员工职业生涯规化

2：优秀员工晋升管理层的成长机制

3：管理层的的未来发展规化及考核达标

4：管理中情绪的表扬鼓励

5：让员工具有成就感的企业文化塑造

课程大纲



酒店业资深人力专家

北京大学，清华大学

香港大学EMBA课程/客坐教授

曾为香格里拉，北京首旅集团

北京新华联集团等全国500家企业深度辅导

人力资源战略大师/单领域满意度导师

分享主题：【酒店人力资源体系战略】

重磅导师-郭慧珍

上海美豪酒店/人力资源总监

美豪商学院薪酬体系导师

中国饭店优秀高级职业经理人

国家星级酒店评审员

29年酒店实战管理经验

负责为美豪集团研发整套运营系统

分享主题：【酒店知行合一人效管理】

重磅导师-孙兆刚

中南集团金石苑酒店管理公司/总经理

管理五星级/精品酒店二十余家

曾服务于青岛海景花园大酒店

提出“好员工都是被熏陶出来的”被行业认可

分享主题：【员工成长之企业文化建造】

重磅导师-周蓉

特特酒店管理学院／创始人

酒店营销策划／实战导师

中国酒店联盟／组织人

环球风尚联盟特／聘导礼仪导师

 曾为全国数百家酒店导入营销体系

并且做到业绩倍增的成功案例

分享主题：【招人，育人，留人管理体系】

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